关岭:响亮的牛牌子奏响老百姓的“牛”生活

作者:秩名 来源:网络整理 点击数: 发布时间:2019年12月05日

种草养牛是关岭自治县根据自身条件深化农业供给侧结构性改革的重要举措。近年来,关岭自治县坚持生态优先、绿色发展,在全力打造“关岭牛”产业的同时,以切实有效的生态发展行动,历经70年洗礼,关岭牛产业在时代变奏中鼓足牛劲,结束了耕田犁地的历史使命,贴上了“以肥为美”的财富标签。

几年前,家住关岭自治县沙营镇养牛村的村民刘玉书,因为想改善落后的家庭生活条件,便与牛结下了缘,开始自己慢慢尝试着养殖,然而受地理环境的限制,牧草供应不足,养殖受到了很多阻碍。

关岭自治县沙营镇养牛村村民刘玉书说:"我们的牛是到开阳这些地方去买的,买回来了还要买草喂。"而这种窘境在近两年已经得到了彻底的解决,这得益于政府对关岭牛的大力支持,种草养牛的发展策略,让刘玉书看到了希望,也增强了他继续养殖的信心。

据刘玉书介绍:"以前又买草又买牛,现在又卖牛又卖草。"为了能让老百姓养的牛有草吃,还能轻松销售出去。2016年,在县委县政府的帮助下,养牛村成功引进贵州博新牧业有限公司到村建设500头规模的现代化养牛场,采取“公司+合作社+贫困户”的发展模式,解决了养殖户的销售问题。

贵州博新牧业有限公司总经理王长良:"利益链接我们基本上是全覆盖,农户要是养不下去,我们可以给他们代养,他们种草可以卖给我们,我们目前可以提供50-80个的就业岗位,常年可以提供。"关岭自治县沙营镇养牛村村民刘玉书:"我一年,卖两三头牛,就可以勉强维持生活了。"贵州博新牧业公司的引入,不仅激起了全村的养牛热情,也转变了村民传统的种植方式,很多村民通过种植牧草也实现了脱贫致富。

关岭自治县沙营镇小寨村的陶应学就是其中一位,看准了牧草的发展前景,他毅然选择了牧草种植,还成为了博新牧业最大的牧草供应商。

沙营镇小寨村村民陶应学表示:"现在大量发展关岭牛,每天一头牛要吃几十斤草,有很多人都不种地,地都是荒着的,我选择来种地,把土地全部做好,连草一起卖成青储玉米。我们种的青储玉米不愁销售,只要是我种出来的青储饲料、皇竹草,他们全部都可以帮我收购。"有了固定的收购商,陶应学的牧草种植面积不断扩大,以前老百姓的荒坡荒地都被流转过来种上了青储玉米、皇竹草等,不仅肥了土地,绿了荒山,也鼓了老百姓的腰包。关岭自治县沙营镇小寨村村民陶应学:"前两年,我的规模种得很小,今年我的规模很大,这300多亩的效益都是可以的,一亩土地除了成本,大约能赚三四百块钱,今年的300多亩的收入大概赚到10万元。"牧草的稳定供应,为贵州博新牧业有限公司在养牛村的壮大奠定了基础,随着牧草面积的增加,公司的规模也在逐渐增大。贵州博新牧业有限公司总经理法人代表王长良:"我们青储玉米的来源是当地农户,目前一天加工青储饲料50到80吨,目前已经加工了1500吨,我们还要再加工1500吨左右。"        

关岭牛的数量不断增加,为关岭牛加工业的发展开辟了通道。2018年,关岭县牛投公司完成对关岭牛产业园的收购,将园区屠宰场打造成全县牲畜定点屠宰及深加工主要场所。今年5月28日,全机械化、自动化的屠宰场正式屠宰运营,整条生产线以肉牛屠宰、分割加工、冰鲜肉配送为主,年屠宰率可达20万头。关岭自治县关岭牛投资(集团)有限责任公司人力资源部经理黄正旭:"截止现在,我们屠宰了520头牛,销售收入800余万元,还有一些副产品还在销售过程,我们现在把这些产品进行分割,可以分为39个品类,通过我们合法的检疫和正规的屠宰,可以保证我们销售出去的牛的品质完完全全是我们正宗的关岭牛,是我们的地标产品。"从散户养殖到规模化发展,关岭养牛从无标准到高要求,从个体再到集体,围绕种、养、加、销全过程,逐步构建关岭牛一二三产融合发展全产业链,逐渐走出了一条养殖专业化、标准化道路。

如今,发展速度越来越快,到2020年,关岭将建成规模化肉牛养殖示范场60个以上,扶持360户饲养规模20头养殖户,将精准扶持建档立卡扶贫户2000户,实现人均养牛收入达8000元。同时,“关岭牛”第一产业要实现产值超过15亿元,促进一二三产融合发展延长产业链,产值达25亿元。

关岭自治县县委常委、统战部部长关岭牛产业发展领导小组副组长、牛办主任赵宗舜表示:"我们将继续做大做强这个产业,在种草方面,继续扩大规模,在我们北盘江沿线,集中连片进行改良,人工种植牧草,突破十万亩以上,养牛的规模也要进一步扩大,让我们的关岭牛优势实现品牌优势,做大做强关岭牛产业,让我们的养殖老百姓农户真正从中获取更大的利益。"从种草到饲料加工,再到养牛、销售、加工,推广规模养殖关岭牛,通过采取科技支撑、企业助战、群众参与等一系列举措,发出了新时代关岭的“哞哞好声音”,奏响了关岭老百姓的脱贫致富曲,关岭牛的“牛牌子”牛起来了,农民的“牛”日子也过起来了。(伍婷婷)

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