这些食物千万别放冰箱,会加快腐坏和变质

作者:秩名 来源:网络整理 点击数: 发布时间:2019年07月24日
【导读】 黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味

淀粉类食物

富含淀粉的食物在冷藏室储存会快速变干变硬,如果怕坏,可以将其密封好在冷冻室储存。

巧克力

储存巧克力的最佳温度是 5-18℃。冰箱中的巧克力取出后,表面容易出现白霜,影响口感,同时会加速细菌的繁殖。

中药材

药材放入冰箱内,时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,药材自身还容易受潮,破坏了药材的药性。

西红柿、黄瓜、青椒、蒜头、洋葱

西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,难煮熟,还容易烂。

黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为 4-6℃左右,而黄瓜最适宜的保存温度是 10-12℃,青椒为7-8℃。

蒜头在冰箱里很容易变质、发霉,然后变软。而且从外表很难判断,只有切开时才知道有没有坏。同样,洋葱在冰箱里放太久也会变软,发霉。

热带水果

香蕉放在12℃以下的地方保存,会发黑腐烂,类似的热带水果,芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等放入冰箱,几天后,果皮发黑,营养遭到破坏,发生腐坏变质。

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